Friday, 11 September 2020
Salam and morning, jom buat cucur bawang rangup stail saya...
ada bermacam cara nak buat cucur bawang, cucur udang, cucur jagung, cucur bilis, bakwan...:)
ini salah satu caranya...
dalam resepi ni saya guna 3 labu bawang besar bombay atau bawang besar putih...
buang kulit dan hiris nipis, samada memanjang atau membulat, sukahati...
cili merah satu biji, buang biji dan dihiris
ikan bilis halus putih setengah cawan
tepung gandum, antara 1 ke 2 cawan, kena pandai agak-agak, tiada ukuran tepat...:)
garam 1 sd teh, soda 1/4 sd teh, gula 2 sd teh, serbuk kunyit 1 sd teh
dan air suam kuku...1/2 ke 1 cawan
ini semua bahan asas yang saya guna...ukuran lebih kurang ye :)
jangan letak banyak sangat bahan...lain jadinya nanti...
semua bahan dicampur dalam satu bekas, tambah air suam kuku, jangan banyak sangat...
gaul semua bahan dan ramas-ramas dengan jari supaya bawang lerai
panaskan minyak banyak...gorenglah seperti biasa...
cuba lihat video-video yang saya upload di sini...
lebihkurang mcm tulah caranya....
mengasyikkan... nanti saya akan share macam mana cara saya sediakan kuah sos tu :)
Entri Cucur Bawang Rangup Ulangsiar dari https://ift.tt/2rxjVL1
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
