Wednesday, 16 September 2020
Buah-buah jeruk ini saya beli dr Penang...PP memang terkenal dengan Jeruk Buah-buahan...
Jom kita tengok resepinya...
buah-buahan jeruk....antara yang sesuai untuk dibuat acar ialah jeruk cermai, betik muda, mangga muda, pelam muda, buah prune, buah kana, pala dan banyak lagi...
- anggaran dalam 3 cawan buah jeruk
Bahan rempahnya:
tumbuk lumat;
4 ulas bawang merah kecil
2 ulas bawang putih 1 inci halia
lain-lain:
2-3 sudu besar cili blender 1 sudu besar serbuk kari daging
2 sudu besar tomato puri cuka garam dan gula putih
kayu manis dan lawang minyak masak bijan, goreng kering
Panaskan 3 sudu besar minyak, tumis bahan tumbuk, cili blender, kayu manis dan bunga lawang hingga wangi...masukkan serbuk kari, tomato puri....kacau sebentar...masukkan lain-lain bahan...gula kena banyak jika nak sedap...cuka sikit aje...jika dah cukup rasa masamnya, tak perlulah letak cuka...
kacau semua bahan sebentar...angkat dan taburkan dengan bijan...
Sejukkan dan simpan dalam peti sejuk, acar buah tahan lama, sedap dimakan dengan nasi minyak ...selamat mencuba...
(repost from 2011)
Entri Acar Buah Ulangsiar dari https://ift.tt/3c5I01H
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
