Friday, 25 September 2020
Jika sesak inilah pengisi perut yang paling saya suka...asal ada aje nasi semalam...ok dah...
Telur discramble dulu...caranya, pukul beberapa biji telur, tambah garam dan sikit air...panaskan kuali dan tuang telur dan kacau cepat-cepat biar hancur...angkat dan ketepikan...
Panaskan minyak....tumis bawang putih dan halia yg ditumbuk...masukkan nasi dan kacau atas api yang kuat, masukkan garam dan serbuk lada dan perisa....kacau lagi...
Masukkan sayur campur, kacau dan akhir sekali masukkan telur hancur tadi...kacau atas api kuat beberapa minit...angkat dan hidangkan...
Jika nak tambah ayam atau udang juga boleh....isi ayam didadu terlebih dahulu...tumis ayam dengan bawang putih dan halia sebelum masukkan nasi...
Jika guna udang masukkan selepas nasi....jika masuk udang cepat sangat ia akan jadi keras dan tak chewey...udang tak perlu dimasak terlalu lama sebenarnya...
Jom masak nasi goreng malam ni...:)
(repost from 2014)
Entri Nasi Goreng Telur Hancur (Simple) Ulangsiar dari https://ift.tt/1hxQ2SH
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
