Ayam goreng guna tepung muruku, tak pernah terfikir nak guna tepung tersebut sebagai coating untuk ayam goreng dan sebagainya...jom kita tengok ceritanya...
Satu perkara yang membuatkan saya suka jadi food blogger ni...people love to share lots of cooking secret dengan saya....since ada blog yang bertuah ni...saya ni dah jadi seperti tempat berkongsi resepi, trial and error berbagai resepi dan kamus masakan di alam maya...hehe...lebih kurang camtulah...
semalam, Rafidah from TV3 berulang-kali email dan ajak saya datang tengok depa buat shooting rancangan masak-masak yang dinamakan CUBITS...comelkan namanye...since tak buat apa...dan rumah pun tak jauh dari studio rakaman...saya pun setujulah untuk jenguk jap...
Rancangan yang dinamakan Cubit ni adalah tajaan BABAS....pengeluar rempah kari yang popular, saya memang pengguna rempah Babas, my mertua juga suka guna rempah Babas...jadi produk ini bukanlah sesuatu yang baru pada saya sekeluarga...
Semalam Mr Navin dan Salwani bercerita panjang lebar tentang produk Babas...Mr Navin adalah Head, Advertising and Promotion dan Salwani pula A & P Assistant under Admin and Media Liaison...Baba Products (M) Sdn. Bhd.
Terdapat 1001 cara untuk menyedapkan ayam goreng....dan salah satunya...guna tepung muruku untuk goreng ayam....lumurkan ayam dengan tepung muruku, kemudian celup dalam bancuhan telur dan susu sikit dan kemudian lumur dengan tepung muruku semula...dan hasilnya....macam foto kat atas tulah....crunchy dan pastinye sedap....season dulu ayam dengan salt, pepper atau blackpepper dan apa saja herbs yang anda suka...tepung pun boleh ditambah bahan kering lain jika suka....
Hidangkan ketika masih panas, rasanya memang sedap...yelah tepung muruku kan memang sedap...rangup dan berperisa...
Kakak yang comel (bertudung/dua dari kiri) tu adalah orang yang bertanggungjawap dalam memastikan product Babas menepati garis panduan Halal...JAIS, JAWI, JAKIM...(mana-mana yang berkaitan)....oleh itu anda jangan risau, saya yakin dengan produk ini...lagi pun semua bahan adalah terdiri dari rempah ratus, tepung, beras, kekacang dan herba...
Selamat Mencuba (Repost from 2012)
Entri Ayam Goreng dengan Tepung Muruku Ulangsiar dari https://ift.tt/2FN8SHT
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
