Wednesday, 23 September 2020
Selain kacang dal, kacang kuda pun sedap dicampur dalam kari... untuk resepi ini, saya rendam dulu kacang kuda semalaman...kemudian rebus daging dan kacang kuda hingga separuh empuk...selepas tumis rempah ratus dan lain-lain bahan...
iaitu;
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 inci halia
daun kari
kayu manis dan bunga lawang
Rempah kari daging secukupnya
Masukkan daging dan kacang kuda (airnya sekali)...dan masak hingga kedua-dua bahan empuk (tambah air jika perlu)...masukkan carrot dan kentang, santan, kerisik (jika guna) dan perisa...masak hingga ubi empuk...hidang dengan nasi atau roti...
(repost from 2011)
Entri Gulai Daging dengan Kacang Kuda Ulangsiar dari https://ift.tt/32UyqMf
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
