Wednesday, 7 October 2020
Teringin sangat nak buat cookies ni bila terbaca beberapa blog yang menyebut-nyebut nama cookies ni...bila tengok bahannya sikit je...cuma ada 4 bahan dan kebanyakkan yang dah buat kata sedap...
since semuanya kata sedap, pagi semalam saya pun buatlah...follow recipe exactly....
wbp masa nak bulatkan doh kecil-kecil saya terpaksa tambahkan tepung sedikit-sedikit kerana adunan agak lembik...ini mungkin sebab saya pukul mentega dan gula lama sangat....
bahan-bahannya adalah seperti berikut:
125g mentega
40g icing sugar
125g tepung kentang
80g tepung superfine
Pukul mentega dan gula icing hingga kembang...masukkan tepung dan gaul sebati...
(tambah tepung sedikit-sedikit jika perlu sehingga adunan boleh dibentuk bulat dengan jari...
saya tambah sekitar 3 sudu besar lagi)
Bentukkan doh bulat-bulat kecil...susun atas dulang dan tekan dengan garpu...
Bakar pada suhu 170C selama 12 ke 14 minit...
Saya bahagi 2 doh dan warnakan hijau dan merah supaya kelihatan ceria sempena syawal ini...
masa nak gentel bulat cubitkan sikit merah dan hijau dan guling atas tapak tangan...
tekan dengan garpu dan saya taburkan sikit dengan castor sugar supaya nampak cantik...
Saya akan simpan resepi ini...senang dan sedap...:)
(repost from 2013)
Entri German Cookies stail tokma :) Ulangsiar dari https://ift.tt/33ySFPR
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
