Umi Ayu Cake dan Biskut

Salam,
tokma nak sambung cerita NZ...

kkida fly to Christchurch (CHC) jam 4 petang dari Auckland domestic terminal...penerbangan sejam lebih...ada refresment dalam flight...tiba CHC jam 5 lebih...call motel untuk jemput kami...Airport Palm Motel dalam 10 minit perjalanan dari airport...harga agak mahal, tapi sebab nak selesa dan convenient...tokma pejamkan mata...lol...

surau di bahagian arrival christchurch airport  berhampiran baggage claim

Malam selepas check in dan solat, kkida gi Countdown berhampiran airport untuk beli beberapa barangan keperluan seperti minyak, roti, telur, bawang, dan makanan nak kunyap-kunyap...:)

Kkida naik Uber...di CHC ada Uber, so jika anda just nak transit dan bermalam sahaja tak perlu kereta di CHC...

Malam tu tokma masak sardin dan goreng telur...ada bawa sambal ikan bilis dari rumah...Alhamdulillah, tidoq lena malam tu dapat makan nasi...😊

Esok pagi-pagi, wakil syarikat car rental datang ke motel hantar kereta...my dh ikut mereka ke office untuk settle bayaran...kemudian dia berpatah balik le motel...selepas breakfast kita check out untuk ke destinasi seterusnya...

wbp, sebelum tu nak ronda-ronda dulu bandar CHC...nak cari kedai halal untuk beli meat and chicken sikit...Alhamdullillah jumpa kedai yg di cari (google map)...kkida tahu kedai ni dari Uber driver malam tadi masa nak ke Countdown...warga Indonesia yg telah bermastautin di NZ lebih 10 tahun...mula-mula dia cakap english dengan kita...bila tau kita orang Msia terus keluar bahasa Indonesianyer...hehe...

Kedai jual daging tersebut milik warga arab atau syria, tokma tak pasti...kat situ ada banyak rempah ratus dan barangan runcit yg pastinya halal, InsyaAllah...daging, ayam, kambing semua ada...siap potong dan bersih, tinggal nak masak jer...

lepas setel hal daging, kami pun carilah jalan untuk ke destinasi seterusnya iaitu Farlie...dalam dok pusing-pusing Mr Hubby termasuk ke dalam kawasan perumahan..:)

cantiklah pulak...ada sungai mengalir dalam kawansan taman perumahan...bestnye...tengah-tengah bandar pula tu...

masa tokma gi tu pokok sakura aka cherry blossom tengah galak berbunga...peak season of cherry blossom...memang cantiklah...di NZ juga banyak pokok sakura ni...merata-rata...cuma takdalah taman khas untuk view bunga ni seperti di Japan atau Korea.


Lepas dan puas bergambar, kkida pun meneruskan perjalanan yg jauh itu...melalui gunung ganang dan sungai...ada dua jalan ke Farlie atau Tekapo...jalan dalam atau jalan luar (berhmapiran laut) kkida pilih jalan yg ramai rekemen iaitu Rakaia Gorge...

Sepanjang jalan memang indah belaka...Subhanallah, cantiknye bumi Allah...

 Di Rakaia Gorge ada free parking area untuk anda berhenti makan dan berehat...ada toilet/maybe shower juga...cantik tempat ni betul-betul kat tepi sungai ini...kat Rakaia Gorge ni ada juga aktiviti speed boat, berhampiran park...



Jika anda sewa motorhome boleh juga bermalam di sini...lokasi cantik dan ada facility...dia tulis kat situ letaklah duit suka hati anda...tokma rasa yg dalam envelop tu duit kot...tapi tak hilanglah pulak kan...:)

Sebelum tiba Farlie kkida singgah minum di sebuah kedai kopi yg comel dan hipster di lokasi yg ntah di mana...out of no where tetiba ada cafe kat simpang jalan...

minum kopi dan makan cheese scones...

cheese scones

cherry blossom

cafe

homestay booked tru Arbnb

kemudian teruskan perjalanan ke homestay di Farlie...kenapa Farlie dan tak terus ke Tekapo?

Pertama sebab takda accomodation yg sesuai dgn selera tokma, mojoriti dah penuh...kedua sebab nak tengok juga view dalam perjalanan ke Tekapo (prefer bertolak pagi)...kalau dah gelap tak nampak apa dah...oleh itu kkida cuba utk tiba ke destinasi sebelum gelap dan sebelum maghrib...sebab nak solat jamak...agak leceh solat tengah jalan...prefer solat di accomodation...

still editing...

entah dah berapa kali kkida share resepi sambal ni kan 😑
celup atau lumur sadin dalam tepung...panaskan mnyak dan gorend sehingga kekuningan...angkat dan letak ketepi...

panaskan sedikit minyak dan tumis bawang, cili hingga wangi, masukkan cili blender dan kacau hingga naik minyak...masukkan air asam atau buah tomato...masukkan sadin...garam dan perisa jika suka...

Jika anda ke Pekan Selama pada hari Jumaat...jangan lupa singgah di Pasar Pagi Sungai Bayor yg terletak 11km dari Pekan Selama.

lemang sentiasa ada di pasar pagi...tak semestinya pada hari raya jer...

Apakah keistimewaan Pasar Pagi Sungai Bayor (PPSB)

PPSB adalah pasar terbuka yg panjang sekali di Perak...panjangnya lebihkurang 2km...memang panjanglah...hehe...memang tak dayalah saya nak menapak sejauh itu...tapi saya rasa yg agak meriah adalah pada permulaan pasar...semakin ketengah semakin sepi...orang semakin kurang...mungkin juga majoriti yg datang nak beli barangan dapor yg majoriti dijual di permulaan pasar...semakin ke dalam most gerai menjual pakaian dan lain-lain peralatan rumah...

kue peria...tak pernah makan ni...

putu mayam

KKida memang suka jenjalan kat pasar-pasar jika ke mana-mana pun...secara kebetulan kami balik ke Selama kerana menghadiri majlis kenduri kahwin adik sepupu suami pada hari Sabtu July lalu...so kkida  tidur dua malam di rest house Pekan Selama...itu sahaja accomodation yg terbaik yg available di Selama yg terdekat dengan kampung hubby...:)

nasi lemak 50 sen...sedap...

Pagi-pagi Jumaat kami dah keluar menuju ke Sungai Bayor...nak cari breakfast dulu sebelum ke PPSB....secara kebetulan ada kawan sekolah my dh meniaga nasi lemak dan kueh mueh di Sungai Bayor...

Nasi lemak 50 sen...mana nak dapat dah la ni kan...sedap, nasi lemak kampung pekena dengan kopi kampung...memang sentimental habis lah...hehe...


Jalan-jalan di PPSB memang seronok...yelah...pasar pagi KL bukan sama dengan pasar pagi kampung....saknika sayuran dan ulam-ulam yg payah kita nak jumpa kat KL ada jual kat PPSB, begitu juga dengan hasil tangkapan ikan sungai, home made kueh mueh dsbnya...memang bestlah...

kueh mueh kampung

Selepas jenjalan kat PPSB kami balik ke hotel sebab dh nak solat jumaat...lepas solat jumaat kami ke rumah bapa saudara yg nak buat kenduri esok...janji nak lunch rumah depa...my dh nak sangat makan umbut bayas...so dia pun sponsor untuk menu tersebut...upah orang kampung untuk cari umbut tersebut dalam hutan...umbut tersebut memang sedaplah buat kerabu....itulah pertama kali kkida makan umbut bayas...:)


kkida sampai rumah paksu dah petang...tapi sebab belum lunch we all pun tibailah sepinggan umbut...hingga kenyang...sedapnya weh!!! pandai sungguh maksu buat kerabu...bancuhan kuah tu memang sedap...

lauk-lauk sampingan

bubuir jagung dan gamdum...yummm

kek anak buah buat...dia belajar dlm bidang kulineri

Banyaknya photo-photo tokma ke Kashmir bulan mac/april tahun ni...rasa terpanggil utk share pemandangan Pahalgam yg cantik itu....

Hampir seluruh scene cerita Bobby dirakam di Pahalgam...mungkin tahun 70an lebih indah lagi Pahalgam kerana kurang pencemaran...

kkida stay satu malam di Pahalgam...untuk ke Aru Valley kkida sewa kereta lain kerana itu undang-undang mereka...yelah orang tempatan pun nak cari rezki juga....sewa kereta pun tak mahal, tapi berbaloi...

oklah tokma tak nak cakap banyak...jom kita tengok foto-foto yang berderet ni...kkida pun tak tau nak pilih yg mana nak share kat sini...semua foto ada cerita tersendiri...first few photos ni adalah anak-anak yg tinggal di perkampungan dalam perjalanan kkida ke Pahalgam...mereka friendly...bila kkdia ajak ambik gambar ada yg suka ada yg lari...tapi bila tokma tunjuk duit depa pun cepat-cepat dtg nak join ambik gambar...kita pun niat nak sedekah pada anak-anak ni...mereka susah...memang tak kenal erti kemewahan...tapi mungkin dah biasa dengan kehadiran tourists...

kkida agak sedihlah tengok anak-anak ini... bagaimanakah masa depan mereka...semuga Allah swt lindungi mereka dari kekejaman manusia yg gila kuasa...

Foto bawah ni adalah hotel/resort kediaman kkida di Pahalgam utk satu malam...
Kalahoi Green Resort...nice resort...lokasi sebelum pekan Pahalgam...kkida tempah di booking.com

laling and me

laman resort yg cantik...berdekatan sungai

Petang selepas check in hotel kkida dan hubby ke Aru Valley...memang dari awal lagi plan nak ke tempat tersebut...one of tourists destination yg tak boleh dielakkan....jarak lebih kurang 12km dari Pekan Pahalgam...

Untuk ke Aru Valley tak boleh dengan kenderaan yg kita naik dari Kashmir...kena ambil kereta sewa di Pekan Pahalgam...ada stesen khas untuk sewa kenderaan...kkida tak ingat dah berapa harga sewa, tapi taklah mahal...harga mampu milik...:)

Foto-foto bawah ini adalah pemandangan sepanjang perjalanan pergi dan balik dari Aru Valley...melalui lereng gunung ganang dan sungai...Subhanallah memang cantik sungguh alam ciptaan Tuhan...cuaca pula nyaman...


Pemandangan sepanjang jalan di Pahalgam...aktiviti penduduk tempatan...kkida lihat wanita2 di sana bekerja agak berat juga...anda lihatlah sendiri....tak nampak pulak lelaki yg memikul kayu api di sana...

pikul kayu api

Chandanwari

Betaab Valley

 Lautan ladang bunga canola...sepanjang perjalanan dari Kashmir ke Pahalgam

Aru Valley

Still editing...belum siap lagi...:)