Sunday 6 April 2014
roti di mana-mana....baik yang berjualan di tepi jalan, tempat-tempat pelancung, hotel, kedai makan, kedai runcit, restauran, rumah dll...ada yang makan plain gitu aje dan ada yang di makan dengan sup dan dips, disapu mentega, cheese, spreads dan dibuat sandwich.
roti makanan ruji mereka, seperti kita makan nasi, masuk aje restoran dan kedai makan, benda pertama yang mereka letak atas meja adalah sebakul roti, salad dan dips...nak makan macam mana itu terpulang pada anda...
di sekitar dataran masjid biru dan hagia sophia, anda akan lihat banyak gerai/kereta beroda ini...mereka jual roti yang memang terkenal di istanbul...simit bread atau roti yang diselaputi bijan...boleh dimakan begitu saja atau dibelah dan disapu nutella atau cream cheese, terpulang pada pembeli.
sejenis lagi roti yang banyak dijual oleh penjaja adalah roti gebu yang sedap gitu...texture between croissant and bagel...makan dengan creamcheese memang best...dan bawah ni beberapa jenis roti yang dihidangkan untuk buffet breakfast hotel penginapan...
foto atas, roti atas tersebut memang sedap...crusty di luar tapi isinye lembut...sedap sebagai sandwich atau dimakand dengan butter dan jam...roti ni paling banyak dijual di merata kedai runcit....harganya 0.75tl atau seringgit kita...murah kan....sebuku tu boleh makan 3-4 orang...cicah dengan kari mamak memang best sangat...
atas, sejenis roti yang sangat nipis....macam mana nak makan kkida tak tau...koyak-koyak sumbat aje dalam mulut kot...hehe...jika ada kuah dhall atau curry memang sedap le...hehe... #nakcurry
turkish flat bread...agak liat sikit, juga dihidangkan dengan main dish...juadah di atas kkida makan kat Istanbul spice market...lamb grill tak silat tu...makanan mereka memang kering, jika nak berkuah kena order soup...boleh cicah dengan roti...
bawah beberapa jenis dips untuk dicolek dengan roti (bukan selera kita)...dan atas beberapa jenis roti yang dihidangkan tatkala breakfast di sebuah Cave hotel di Kapadokya.
semua kedai atau cafe pasti letak roti atas meja...yang bawab ni buat kerja senang...disumbat aje roti dalam beg plastik dan letak atas meja...makan le banyak mana nak...:)
roti bawah ni kkida makan malam pertama di Istanbul...makan dengan sejenis dip yang memang bukan selera kita, kalau le ada curry daging memang best le cicah roti ni...hehe...
atas sandwich yang berintikan daging sayuran dan pickle, kkida makan kat sebuat restoran topkapi mengadap laut marmara/selat bosphorus...nasib bawa sos cili...hehe...dan bawah ni kedai menjual roti ala pizza gitu...
bawah ni sebuah kedai roti yang sempat kkida jengah...ada bermacam jenis roti....nak sebut nama pun tak tau...mereka pandai buat roti kerana itu makanan harian mereka...
seronok pula tengok...nak beli yang mana satu gamaknyekan....kalau kkida mau diri sejam kat dalam kedai tu memilih roti...:)
lori ni deliver roti ke kedai berhampiran apartment penginapan kkida...senang aje...tak yah balut elok-elok roti tu...main letak dalam bakul dan letak je atas lantai lori tersebut yang tak beralas...tapi memang camtulah cara mereka...
islak burger juga banyak dijual rata-rata sekitar istanbul...macam ramly burger gitu...setelah diletak daging, roti tersebut dicelup dalam sos special...sedap juga...
begitulah sedikit sebanyak cerita berkenaan makanan ruji masyarakat turki yang dapat kkida kongsikan dengan anda...jika nak tahu lebih lanjut boleh aje search atau google melalui internet...terutama bagi mereka yang akan melancung ke sana...better ambil tahu sedikit sebanyak tentang turkish food ni....
kkida sarankan bagi anda yang bercadang nak makan angin ke turki bawa ready cook sambal tumis, instant curry, sardin dan sebagainya...bila makan kat restoran atau kedai makan, pasti benda pertama yang akan mereka letak depan anda adalah seketul/sebakul roti...:)
masa tu kari atau sardin yang anda bawa dalam handbag tadi amat berguna...tidak le terkulat-kulat dan garu kepala...cam mana aku nak makan roti ni...hehe....dengan muka selamba, keluarkan aje kari adabi bekalan anda tu, buka dan tuangkan dalam piring dan cecah dengan roti free tu hingga kenyang....haha...takyah dah order makanan lain...lol...(tips dari kkida ok...:)
Entri roti ~ makanan ruji orang turki Ulangsiar dari http://ift.tt/PIH3ki
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
