200g pisang masak ranum, hancurkan dengan garpu.
120 self raising flour/cake flour
1 tsp baking powder
3 biji telur ukuran besar
100g gula icing atau gula caster
100g butter
Cara membuatnya
Gris 2 mini loaf pan atau cake pan ukuran 8"x 8"
Pukul telur dengan electric mixer hingga berbuih selama 3 minit on high. Beat egg on high. Masukkan gula dan pukul on high speed selama 3 minit lagi. Masukkan ppisang dan gaul rata. Cairkan mentega, masukkan ke batter berselang seli dengan tepung sebanyak 3 kali. Do not over mix.
Preheat oven 90C. Tuang bancuhan kek ke dalam acuan yang telah di gris dan dialas dengan kertas minyak. Bakar selama 30 minit lebih kurang atau sehingga lidi yang di cucuk di tengah kek bersih dan tidak melekat.
Biarkan sejuk sebelum dipotong.
Selamat mencuba, terima kasih sudi tonton
Entri Kek/Roti Pisang Ulangsiar dari https://ift.tt/2ZSm8Cf
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
