Monday, 21 October 2013
Assalamualaikum,
...minggu baru hari baru...anda bagaimana? sihat....kkida seperti biasalah....:)
ni nak cerita mengenai bisnes biras kkida pula....minggu lalu masa gi bukit mertajam sempat singgah rumah ipar di kampung pisang alma...lama tak jumpa....since dah sampai sana better ziarah mereka sekali arung....
Wati isteri adik ipar meniaga kek....dia pandai buat pelbagai jenis kek, biskut dan roti....setiap hari bersama seorang pekerjanya wati akan bakar bermacam jenis kek tempahan di dapur kecilnya...wati buat kek untuk makan hari-hari....dalam volume yang banyak....
kkida sempat jengah ke dalam dapur kecil wati....dapur ni dia buat asing dari rumah kediaman mereka...lebih praktikal dan tak perlu kencah satu rumah...pandai wati....betul tu....rumahnya bersih aje...tak kotor dan tak berminyak...(wati memang jenis kemas orangnye)
even masak untuk makan hari-hari pun dia masak kat dapur kecilnya tu....kat bahagian belakang ada small wet kitchen....bila malam lepas dinner dia akan kunci dapur....tutup kedai....kalau lapar tengah malam bancuh aje milo panas dan makan dengan biskut kering...
elok gak idea wati tukan....jika tak macam rumah kkida le....hingga tengah malam pun tak habis-habis...ada aje yg masuk dapur mencari benda makan....bila pagi penuh mangkuk dan gelas dalam sinki...:|
berbalik cerita wati tadi...katanya setiap hari dia akan bakar antara 8 ke 10 biji kek tempahan...macam-macam perisa...ada yg dihias ada yang plain aje....terpulang pada permintaan pelanggan...
tengok ajelah ovennye tu....besar....boleh bakar beberapa biji kek sekali arung...
bawah ni kek tempahan raya...tak pasti kedai atau orang persendirian...tu pun belum selesai lagi kata wati...ada banyak lagi tempahan yg perlu dipenuhi sebelum raya haji...
bawah ni pula biskut yg telah siap dibungkus kecil...sesuai sebagai doorgift kenduri dan sebagainya (kkida sendiri dah tempah 800 bungkus cookies sebagai doorgift untuk majlis anak dara kkida hujung tahun ni...:)
dan kek bawah ni katanya baru siap dibakar...tinggal nak sapu aising aje...tempahan pelanggan yang akan diambil esok pagi...
foto bawah sekali....kanan....wati sekeluarga...ada anak kecil lagi...sambil bela anak sambil buat kek....tiada alasan sebenarnya untuk kita mencari rezki...ada pelbagai cara...rezki tak akan datang bergolek...salute sama biras saya ni....suami isteri ligat cari duit bagi membesarkan anak-anak...:)
bagi anda yg tinggal sekitar bukit mertajam....jika nak tempah kek dengan biras saya ni boleh hubungi beliau di talian ini...
wati ~ 012 581 5248
Entri dapur kecil wati... Ulangsiar dari http://www.koleksi1001resepi.com/2013/10/dapur-kecil-wati.html
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
