Saturday, 13 February 2016
Makanan yang simple tapi sedap...
Bahan-bahan :
Bahagian A : goreng ayam
1 mangkuk Isi ayam potong kecil-kecil
1 biji telur
1/2 sudu rempah kari
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
garam
1 sudu tepung gandum + 1 sudu tepung jagung
Minyak untuk menggoreng.
Campur semua bahan kecuali tepung. Gaul rata dan perapkan sekejap.
Panaskan minyak, golekkan ayam perap tadi dalam tepung dan goreng hingga garing.
Bahagian B : Sos Butter
2 sudu butter
5 ulas bawang putih cincang
3 tangkai daun kari
7- 10 biji cili padi potong halus
1/2 kiub pati ayam
1 cawan susu cair
Panaskan butter, tumis bawang putih, daun kari dan cili padi hingga naik bau.
Masukkan susu cair dan kiub pati ayam.
sesuaikan rasa, letak sedikit gula.
Masukkan ayam yang digoreng tadi.
Biarkan ada sedikit kuah yang agak pekat, kalau perlu tambah sedikit air.
Entri Butter Chicken Ulangsiar dari http://ift.tt/1oaEUQa
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
