Thursday, 9 October 2014
resepi donut untuk kesekian kalinye...kkida perolehi dari joyofbaking.com...:)
2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar gula
1/2 sudu teh garam
3 sudu besar mentega/majerin
ramas mentega.majerin dengan jari hingga rata, kemudian masukkan
1 1/2 sudu teh ragi kering
gaul rata, kemudian buat lobang tengah tepung
masukkan
1 biji telur
1/2 cawan susu suam kuku
mula dari tepi tolak tepung dengan spatula ke tengah hingga semua bercampur...gaul dengan tangan dan kemudian uli dalam 4 ke 5 minit hingga tepung jadi kenyal dan lucin...
letak dalam mangkuk yang di oles dengan mentega, tutup dengan tuala kecil dan biarkan tepung mengembang...dalam sejam gitu...
...selalunya kkida akan preheat oven dalam 2,3 minit...jangan lama dan panas sangat...dan letak doh tu dalam oven...biar ia kembang secukupnya...
pastu terap ikut suka bentuk pilihan anda...biar dia kembang jap...dalam 30 minit...panaskan minyak secukupnya dan goreng hingga keperangan...
gaul donut panas dalam gula halus campur sikit dengan serbuk kayu manis jika suka...makan hangat baru sedap...
kembung bebenar pulak dah...hehe...next time kena terap guna acuan kecil lagi...baru comel...kan...:)
Entri donut sedap... Ulangsiar dari http://ift.tt/1qohEaq
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
