Monday, 30 September 2013
Resipi Pizza Ceria ialah resipi asas bagi sebuah pizza italian. Jom jenguk
Bahan-bahannya:
Bahan asas doh cara itali ialah:
250 gram tepung gandum
150ml air suhu bilik
1 1/2 sudu kecil minyak zaitun
secubit garam
secubit gula
6 gram yis
Bahan asas topping pizza itali ialah
6 sudu makan puri tomato
dua cubit oregano
dua cubit thymes
1 sudu kecil lada hitam
dua cubit serbuk biji ketumbar
2 biji bawang merah ditumbuk halus
1 ulas bawang putih ditumbuk halus
bahan hiasan menyedapkan rasa:
keju
cendawan
daging sosej
daging kisar
jejari ketam
lada benggala
Cara membuatnya:
Entri Resipi Pizza Ceria Ulangsiar dari http://ceria-resipi.blogspot.com/2013/09/resipi-pizza-ceria.html
Bahan-bahannya:
Bahan asas doh cara itali ialah:
250 gram tepung gandum
150ml air suhu bilik
1 1/2 sudu kecil minyak zaitun
secubit garam
secubit gula
6 gram yis
Bahan asas topping pizza itali ialah
6 sudu makan puri tomato
dua cubit oregano
dua cubit thymes
1 sudu kecil lada hitam
dua cubit serbuk biji ketumbar
2 biji bawang merah ditumbuk halus
1 ulas bawang putih ditumbuk halus
bahan hiasan menyedapkan rasa:
keju
cendawan
daging sosej
daging kisar
jejari ketam
lada benggala
Cara membuatnya:
1. Teknik menghidupkan yis, kononnya pakar masak blogger kata ini membazir masa sedangkan ini adalah langkah paling penting. Larutkan gula ke dalam air dan tuangkan yis.
2. Tuangkan air yang dah berkeladak dengan yis itu ke dalam tepung gandum. Tuangkan minyak zaitun dan renjiskan garam.
3. Uli tepung dan kemudian peram dalam 1-2 jam. Selepas cukup masa, tumbuk doh untuk keluarkan angin
4. Kemudian kita buat aksi giling
5. Setelah doh bulat leper, tutup sekejap. Selepas itu, muatkan ke dalam loyang yang siap dioles dengan minyak. Panaskan ketuhar 170 darjah celcius selama 5 minit. Masuh doh dalam oven dan bakar selama 15 minit.
6. Sementara itu siapkan bahan topping. Masukkan semua rempah. Gaulkan.
7. Kemudian masukkan semua bawang dan gaul rata.
8. Keluarkan doh yang siap dimasak 15 minit tadi, pusingkan lagi masa selama 15 minit biarkan oven tetap panas.
Terbalikkan doh atas ke bawah (upside down) dan tuang sos itali kita. Sapu di permukaan roti
9. Hiaskan dengan sayuran, daging dan keju. Kemudian terus masuk ke dalam ketuhar selama 10 minit.
10. Siap untuk dihidangkan.
SEDAP TAU
SELAMAT MENCUBA
Entri Resipi Pizza Ceria Ulangsiar dari http://ceria-resipi.blogspot.com/2013/09/resipi-pizza-ceria.html
