Archive for December 2014
Kuini Santan...
Musim kuini yang dah lama berlalu..., tapi baru nak masuk cerita dalam blog... Ada sebatang pokok kuini yang ditanam oleh Arwah Ayah kat depan rumah. Alhamdulillah tahun ni berbuah agak banyak dan isinya sangat manis dan tak ada yang berulat. Sempat.
Pulut Kuning...
Pulut Kuning makan dengan kari daging pekat, sambal tumis dan ulamkan timun... Bahan-bahan1 kg pulut2 cawan santan pekat + 2 sudu garam + 2 sudu gulakunyit serbukasam kepingPulut di rendam dengan kunyit serbuk dan asam keping selama 2 hingga 4 jamKukus.
Popia Goreng n Homemade Sauce
Popia goreng ni mcm biasa sahaja resepinya...Goreng sayur2 pilihan seperti kobis, carrot, cendawan, sengkuang, tauge dll yang disukai dengan bawang putih dan bawang besar, Perencahnya boleh letak udang yang dicincang. Jangan bubuh air masa masak, biar.
Cekodok Sayur Cendawan...
Bahan-bahanTepung gandumSayur-sayur seperti carrot, kobis, cendawan tiram, kucai, tauge.garam dan kunyittelur.Gaulkan semua dan agakkan kepekatannya. Jgn cair sgt.Goreng dalam minyak panas...Entri Cekodok Sayur Cendawan... Ulangsiar dari http://ift.tt/1wkNtbPBertujuan.
Spaghetti Aglio Olio
Kesukaan Aman ni....Resepi ringkas..., campak2 aje apa yang ada dlm peti ais... sukatan ikut agak2 sahaja la... macam masak mee goreng...Bahan-bahan1/2 paket Spaghetti di celur1 bj bawang besar, 2 ulas bawang putih dan 7 biji cili padi atau chilli.
Roti Telur Cheese
Menu sarapan pagi yang ringkas...Roti kepingcheese kepingtelur - di pukul sedikitmarjerinPanaskan pan, letak sedikit marjerin.2 keping roti, letak cheese di tengahnya.Celup dalam telur dan goreng dalam pan,Terbalikkan di sebelah lagi dan goreng kekuningan....
Nasi Kashmiri dan Chiken Tikka Masala...
Makan nasi ni masa kami di Melbourne baru ni. Makan dekat satu kedai Indian restaurant, dekat dengan Elizabeth Street. Asal tuan kedai tu katanya daripada Singapore. Sedapnya rasa..., so balik je sini, godek2 resepi, dan cuba.... memang sedap... Bahan-bahan.
Sira Labu..
Teringat pulak kat Sira Labu..., selalu k Azura yg bawak. K Dah yg masakkan. (Hai K Dah..., kalau k Dah ada baca...)Terlupa nak tanya resepi ngan K zura..., so redah kat internet je... dan edit mana yang perlu... Mudah rupanya buat Sira Labu ni...1/4.