Tuesday, 17 June 2014
satu hari kkida tengok ada 3 biji pisang berbaki yang hampir ranum...nak makan mentah dah tak berapa sedap...
mula-mula ingat nak buat cokodok, tapi bila ingat balik ashik cokodok je...jemulah pulah, maka kkida nak cuba buat kudapan lain pulak dengan pisang tersebut...
kkida tengok kat google image dan terjumpa beberapa resepi yang similar cara buat apam pisang yang ringkas dan kkida cuba..
caranye mudah, budah umur 9 tahun pun pasti boleh buat...
1) lenyek 3 biji pisang ukuran medium (yg banyak jual kat supermarket tu)
2) pecah 4 biji telur dalam mangkuk kaca, masukkan 1 cawan gula perang lembut (+ 1/2 sudu teh serbuk kayu manis) dan 1 cawan minyak...pukul dengan hand mixer hingga kembang cam foto atas tu...
masukkan pisang lenyek dan 2 cawan tepung sedikit-sedikit (ayak tepung dengan 1 sudu besar baking powder dan 1 sudu teh soda bikatbonat)
hasilnya bancuhan yang likat seperti kek atau cucur udang...tuang ke dalam mangkuk kecil yang telah disapu minyak.
kukus dalam preheated steamer selama 20 minit....hidang dengan kelapa putih yang telah ditambah garam...yummy...
hasilnya pada kkida sedap, surely a keeper...thank you pada mereka yang mencipta resepi ini...lepas ni tak susah dah nak makan home made apam.....janji ada bahan, jalannnn...
Entri apam pisang express Ulangsiar dari http://ift.tt/1pE7QxY
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
