Umi Ayu Cake dan Biskut

Salam, kkida nak sambung cerita my trip ke Iran pula...banyak lagi yg tokma nak share...:)

Bagi anda yg berminat ke negara ini, boleh teruskan bacaan, yg tak minat boleh skip ye....masing-masing ada pandangan sendiri dan ini pandangan tokma...

Jika ke Iran anda mesti ke Shiraz, bandar/pekan yang jaraknya hampir 1000 km ke selatan Tehran.
Untuk ke Shiraz tokma naik pesawat dari Tehran, sebab terlalu jauh...tak daya nak duduk dalam kereta berbelas jam untuk sampai ke Shiraz.

Booking pesawat Mahan Air sebelum bertolak ke Iran. Mahan Air ada branch di KL, so tak susah...just call dan booking...harga pesawat tak mahal sangatlah...tokma tak ingat dah...you all boleh find out sendiri...


Penerbangan sejam lebih dari Tehran...dalam penerbangan ada refreshment...Sampai Shiraz kkida dah minta pihak hotel tunggu...di Shiraz kkida menginap di sebuah hotel tradisional yg rating agak bagus juga...booking direct dengan hotel...google dulu kemudian email mereka...

Hotel yg simple tapi sangat selesa...breakfast disediakan iaitu telur dan roti, jem, cheese dan coffee...ada manisan kueh mueh dan buah-buahan juga...hotel agak mahal sebab tokma ambik bilik besar untuk 5 orang...tapi owner hotel sangat baik dan melayan kita dengan ramah...suasana hotel sangat bestlah...

nasi mereka pasti dicampur dengan safron, yg memang murah kat sana

Petang tu selepas check in kami cari makan dulu, selepas itu terus ke destinasi pertama di Shiraz iaitu Eram Garden...taman yg cantik, kebetulan musim bunga baru tiba, bunga ros sedang berkembang mekar...cantik sangat...taman ni luas dan landscape menarik...bagi peminat taman anda kena datang ke sini jika ke Shiraz.

bangunan belakang tu cantik...overall iranian  architecture memang unik dan menarik

paham tak apa dia tulis tu

cafe yg cute, ada gambar tapi lupa dah simpan kat mana :)

Sebelum balik ke hotel kami singgah ke destinasi ini...Shrine of Shah-e Cheragh
nak tengok senibina bangunan ini yang memang cantik...apa mereka buat kat situ tokma tak angkat tahu...kamu dengan agamamu dan aku dengan agamaku 😐

cara mereka beribadah memang sangat pelik...tapi saya tak heran, sebab bukan perkara yang baru kita tahu...wbp rekabentuk bangunan dan interior memang sangat menarik...

Shrine of Shah-e Cheragh

singgah kedai ni beli air sebelum balik ke hotel, anak ni nampak baik, tapi sebenarnya dia oku... suka usik pelanggan yg dtg ke kedai tersebut...

Lokasi pertama di Shiraz yg kkida nak sangat pergi adalah Nasir Al-Mulk Mosque...masjid ini popular kerna kacanya yg berwarna-warni sangat cantik bila terkena pancaran matahari pagi...jika nak ke sini kena keluar awal pagi, memang ramailah tourist masa tu...semua berebut nak masuk time yg sama...semua nak ambik gambar kat tempat yg sama...:)


Selepas ke masjid Nasir-Al-Mulk kami menuju ke Bazaar yg sangat popular di Shiraz iaitu Vakil Bazaar...jika ikutkan banyak benda yg tokma nak hangkut balik....tapi bila memikirkan perjalanan masih jauh...tak jadilah...hehe...cuma beli safron dan beberapa jenis rempah dan teh sahaja...arkitektur bangunan ini juga menarik...bangunan ribu tahun usianya....

karpet iran memang popular dan harganya juga sangat cantik :)

rempah ratus dan bahan makanan kering...

Ash-e Reshteh, tokma suka sangat soup ni... full of vegis and lentils...sedap

belum habis stori, nanti tokma sambung cerita Shiraz di entri lain ye...😙

Salam, lari tajuk sikit...sekadar perkongsian...ceita lama, tapi baru nak share....bukan apa sekadar rekod untuk ingatan Naurah dan Sophia kelak bila tokma dah takda....kot depa rajin nak baca blog tokma depa ni 10 20 tahun akan datang jika masih wujud lagi blog ni...:)

Sophia, cucu kedua tokma lahir bulan april lalu...sehari selepas befday tokma dan ayah Sophia...Lahir secara normal...salute to anakanda tokma, eka kerana kekuatan mental untuk melahirkan secara normal...lahir tengah malam...tokma tengah tido...yg tunggu ayah Sophia ajer...

kini Sophia dah lapan bulan lebih...besar dah...jom kita tengok foto-foto Piah...😍

tengok tu...comel sangat pada pandangan mata tokma lah

cucu tokma ni mata bulat, budah cerdik ni

majlis aqiqah

bonding....kak long Naurah cuba dukung adik Piah

first raya for Sophia...all girl in the family

day one, fresh from tummy :)

Selepas raya tokma adakan majlis aqiqah buat Sophia....Alhamdulillah....segalanya berjalan lancar...kini cucu tokma dah lebih lapan bulan....dah mula nak berdiri dan jalan....doa tokma semuga Allah SWT kurniakan kesihatan yg baik buat Sophia dan Naurah...menjadi anak yg solehah buat kedua ibu bapa...amin...

nanti tokma add more photos
LOVE
Tokma

Jom masak sambal ayam paling simple style tokma aka kkida 😀

lumur ayam dengan garam kunyit dan sedikit tepung.... gaul rata dan biarkan satu jam

Sambal menyambal ni adalah masak yg paling mudah...cuma yg tak best sebab setiap kali lepas masak sambal dapor mesti messy sangat...dengan percikan minyak dan sambal...memang tak boleh dielakkanlah....

Resepi sambal sama sahaja, samada sambal ayam, ikan, daging, udang, telur dsbnya...resepi lebih kurang sama...bahan utama sahaja yg berlainan...jika ada sambal tumis memang ok sangat dah pada saya...tak perlu lauk lain dah...

goreng ayam hingga masak...ketepikan

Ini cara tokma masak sambal...lain orang lain cara dan ini cara yg paling simple....

1/2 ekor ayam, potong 6

Bawang putih 5 ulas

Bawang merah 5 ulas

Bawang besar 1 biji di hiris kasar

Cili blender, samada beli siap atau blend sendiri ~ 1 cawan

air asam jawa 1 sudu besar

belacan sedikit 1 sudu kecil

garam, perisa dan gula secukupnya


Tumbuk atau blender bawang putih dan merah hingga hancur

Panaskan 3,4 sudu besar minyak, tumis bawang tumbuk hingga wangi, masukkan cili blender

secukupnya, masukkan air sedikit dan kacau atas api perlahan hingga pecah minyak...

Masukkan air asam jawa dan belacan, kacau lagi...jika kering sangat tambah air...

Masukkan ayam goreng dan bawang besar hiris....

Masukkan gula secukupnya, garam dan perisa...

jika suka boleh masukkan tomato hiris...

kacau hingga rata...bolehlah dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak

Jika anda ingin menikmati keindahan laut yg sangat cantik dan airnye jernih, jom kita ke Pulau Weh...atau lebih dikenali dengan Sabang, Aceh, Indonesia.

Anda tahu di mana terletaknya Pulau Weh...kalau tak tau boleh google ye...:)

Pulau Weh terletak paling utara dalam gugusan kepulauan Indonesia...di sanalah teletaknya titik nol atau zero kilometer bagi negara tersebut...maksudnya titik permulaan negara Indonesia adalah bermulanya dari titik nol tersebut...

anda tahu berapa jam penerbangan untuk ke Bali atau Lombok dari Banda Aceh? jarak penerbangan lebih lama dari KL ke Bali...lebih dari 4 jam...jauhkan...negara jiran kita tu memang sangat luas...pulau ajer beribu ribu...:)

Berbalik kepada cerita Sabang...dua kali dah kkida ke sana...dua kali pi guna feri ini...feri laju...dalam 40 minit perjalanan...tapi agak gerun juga kerana laut agak bergelora...Alhamdulillah...selamat pergi dan balik...

Namun jika anda tak berapa suka naik Feri bolehlah naik flight ke Sabang, iaitu dari Medan...direct flight...

ekspress bahari, dalam ni lengkap  ada jaket keselamatan, toilet, tv pun ada... tambang dalam rm30 per person one way

jeti Balohan, Sabang

map pulau weh

Jika anda teringin nak tengok laut yg sangat cantik datanglah ke sini...tak jauh pun...naik flight KL ke Banda Aceh dalam sejam lebih ajer...dari Banda Aceh naik feri dalam 40 minit dah sampai...memang sangat berbaloilah...kkida tak pasti samada laut kita sebelah pantai timur sama seperti Sabang...belum pernah ke sana lagi...(Pulau Perhentian, Pulau Redang, Pulau Kapas, etc...)


Tempat yg anda harus pergi jika ke Pulau Weh ialah Iboih Beach, kat situlah jeti untuk ke Pulau Rubiah...pulau ni adalah destinasi mereka yg suka scuba diving...

Iboih beach sangatlah cantik pantainya...airnya Subhanallah...jenih sangat-sangat...memang kkida sangat terujalah...cantiknya ciptaan Allah SWT....yg bagusnya semua penduduk sekitar situ terutama para peniaga amat menjaga kebersihan pantai tersebut...mereka sangat ambil berat akan kebersihan sekitar kerana tempat itulah yg menjadi punca rezeki mereka...beruntungnya mereka...:)


Jeti ini adakah tempat turun naik untuk ke Pulau Rubiah atau hanya untuk bersiar-siar dengan menyewa bot untuk melihat hidupan laut dan batu karang melalui lantai bot yg bercermin...

titik Nol ( (0 km)

dinner tokma malam tu...roti canai kampung.... rangup, makan dengan gula...best..:)

Salam, entah kenapa cam tak sabar jer kkida nak share cerita trip NZ part ni...macam nak bagi cepat habis jer cerita NZ ni...wp sebenarnya banyak lagi yg kkida nak tulis dan ceritakan....antara entri yg kkida pasti nak share dgn adalah Arrowtown, Queenstown, Lake Wanaka, Milford Sound, Glenochy, Nugget Point dan Dunedin...InsyaAllah, jika ada masa...:)

Burger beli di halal takeaway,  Kaikorai, Dunedin...sedap...

ketiga, sebab sepanjang 10 hari lebih tokma dah puas tengok gunung-ganang dan tasik yg memang awesome...maka rasa macam cukuplah...nak tengok juga tempat yg ada kesan sejarah yg ditinggalkan oleh peneroka-peneroka dari British dan France...dan Dunedin adalah bandar yg mula-mula orang putih jejak...sebab tu kita dapat lihat banyak bangunan yg punya senibina yg unik dan cantik...antaranya stesen keretapi Dunedin...memang cantik interiornya...begitu juga Uni Otago dan beberapa bangunan lain...

salah satu painting...memang cantik kan

kkida memang rekomenlah rumah ni jika ada yg nak bermalam ke Dunedin tak ingat dah nama rumah ni...tapi anda boleh cari  di airbnb dan cuba match dengan foto2 kkida ni...

di Dunedin kkida nginap di sebuah townhouse, booking melalui airbnb...nice house...lokasi rumah dalam bandar...berhampiran dgn rumah Sarah dan Uni Otago...kalau budak student tu depa jalan kaki jelah nak pi Uni...

Tuan rumah ni jenis berseni, setiap ruang terdapat lukisan...cantik2 belaka...setiap lukisan ada harga kot ada sapa2 berminat nak beli/hangkut sekali bila check-out :)

Sarah masak kari, sedap, tokma tak tipu...:)

Malam tu Sarah join tokma n Hani kat airbnb...nasib ada extra bed...ajwad tak jadi ikut ke NZ...so adalah extra bed...:)