Archive for 2015
Cara Mudah Buat Cupcake Pelangi
Resepi Rainbow Cupcake atau cupcake pelangi antara resepi yang menarik dan sangat digemari oleh kanak-kanak. Jom terjah ke dapur dan sediakan bahan-bahannya.
Bahan-bahan
1/2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
sedikit garam
1/2 cawan butter > suhu bilik
3/4 cawan gula castor
3 biji telur> ambil yang putih
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan susu segar >suhu bilik
Cara menyediakannya;
1. Ayakkan tepung, baking pwder dan garam
2. Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 170 C
3. Sediakan kertas cawan dan susun dalam cupcake tray.
4. Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan gebu atau butter bertukar warna putih .
5. Kemudian masukkan telur putih dan pukul lagi sampai gebu dan ringan>Masukkan esen vanila
6. Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar> guna kelajuan sederhana.
7. Sediakan 6 bekas -bahagikan adunan sama rata-Letakkan pewarna (warna biru,merah,kuning,hijau,unggu) dalam setiap bekas dan gaul rata
* untuk mudah masukkan adunan dalam plastik bag atau pipping bag
Gunakan lidi bersih dan buatkan satu putaran pada permukaan kek
Bakar dalam oven selama 25 minit atau sehingga kek masak sempurna.
Entri Cara Mudah Buat Cupcake Pelangi Ulangsiar dari http://ift.tt/1NYWXxD
Tag :
Resepi,
Todayscupcake
Villa Maarof di AirBnB
Assalamualaikum,
anda biasa dengar AirBnB? rasanya semua orang yang suka travel tahu apa itu AirBnB...kalau tak tahu meh kkida bagitau...:)
kkida buka nak promo AirBnB...tapi nak bagitahu yang Villa Maarof my homestay tu dah kkida listkan kat AirBnB...anda boleh view kat website tu jika nak booking...senang dan mudah, cuma mahal sikit sebab youall kena bayar kat AirBnB extra charges...for their service...etc...tapi selamat...hehe...
Harga sama je jika nak book dengan AirBnB atau direct dengan kkida...
Villa Maarof 5 bedroom adalah kombinasi Villa Maarof 2 dan 3 bedroom...
Minimum stay 2 malam ye...
Entri Villa Maarof di AirBnB Ulangsiar dari http://ift.tt/1IvGeWx
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
sawah luas terbentang...jjcm...padang dan bukittinggi
sawah luas nan permai, hijau dan terbentang, jauh pandangan...
sayangnye semasa kkida di sana jerebu agak tebal juga,,,jarak pandangan terhad...terasa ruginya gi time jerebu ni...dahlah hidung dan mata pedih...
ada yang baru nak bajak tanah dan nak dan ada yang sedang menghijau dan ada yang telah menguning dan dituai...oleh kerana tanah berbukit dan bergunung ganang...maka majoriti sawah mereka berteres...cantik sungguh...
makcik tu sedang tunggu bendang...burung dah mula berpesta nak tumpang sekaki menjamah rezki...nikmat sungguh...
pemandangan yang cantik...orang padang dan bukittinggi agak senang berbanding daerah lain...jarang mereka ke luar kampung untuk mencari rezki...kkida tanya jika boleh dapatkan maid dari bukittinggi atau padang...kata supir kkida...payah sikit buk nak dapat pembantu dari sini...jarang yang nak kerja luar negara...sini juga cukup pekerjaan buat mereka...cukup makan dan pakai...tourist ramai yang berkunjung...jadi agak mudah utk mencari rezki di Padang dan Bukittinggi...:)
InyaAllah kkida sambung lagi...
Entri sawah luas terbentang...jjcm...padang dan bukittinggi Ulangsiar dari http://ift.tt/1SV4X7r
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
Padang to Bukittinggi
Assalamualaikum,
kkida nak teruskan cerita ye...sebenarnya travel europe hari tu pun belum habis lagi...:)...nantilah jika ada kelapangan kkida akan cerita about my trip tu ye....sekarang ni mood kkida lebih kepada nak sembang hal Bukittinggi...
Pada hari kedua pepagi lagi dah check out hotel kat Padang dan meneruskan perjalanan ke Bukittinggi...sepanjang perjalanan banyaklah kami singgah sana sini...
Persinggahan pertama yg kkida ingat ialah air terjun Lembah Anai...kkida tengok dari jauh je...menurut ceritanya jika nak awet muda rajin-rajinlah cuci muka dengan air terjun tu...hmmmm....:)
betui ke kak....akak ada ke cuci muka dengan air terjun tu setiap hari...lol
kemudian kami meneruskan perjalanan dan mencari kedai makan utk isi perut...kkida teringat nak cuba sate minang yg fofular tu...Sate Mak Syukur...pernah terbaca kat blog traveller yg pernah ke Padang dan Bukittinggi...memang kat sinilah salah satu tempat persinggahan mereka utk lunch...
jika anda makan angin ke Padang dan Bukittinggi...ia umpana anda masuk ke sebuah theme park...anda akan melalui jalan yg sama yg dilalui oleh majoriti pelancung lain terutama dari Malaysia...dan pastinya akan singgah kat tempat yg samaaa juga...hehe...
apa rasanya sate tu...rasanya kkida lebih gemar sate minang kat pasar malam Penchala lagi...sorry ye mak syukur...hehe...sebabnya...lidah melayu...:)
selain sate, apa yang kkida ingat sampai la ni ialah lepat ubi inti kelapa (kat sate mak syukur)...sedap bangat...makan dua ketul hari tu...:)
lepas makan lepat singgah kat muzium ni...apatah namanye...kkida pun lupa dah...
kat sini kami diterangkan mengenai adat-adat minang pepateh...sekarang baru kkida faham tentang adat depa dalam pembahagian harta...no comment lepas ni...
abaikan gambar atas nun...kak ida and hubby buang terbiat...ngengada nak ambik gambar atas pelamin yg meriah bebenar warnamya tu...huhu...perasan betuiiii...(:-o)
kemudian kami meneruskan perjalanan dan singgah pula nak makan kueh yg fofular among traveller kat blog...kueh bakar...depa panggil kueh bakar neraka...:-O
sebabnya atas bawah kueh ni kena bakar...dan berdiri berhampiran tempat bakar tu memang macam duduk dalam oven...berbahang sangat...sianlah...tapi nak buat macam manakan...demi mencari rezki depa terpaksa lakukan jua...:(
mereka bakar guna kayu api dari kayu kulit manis...kulitnya dah diambil, jadi yang tinggal hanya kayunye sahaja...
sedap kueh ni...kkida suka...tambah makan hangat hangat...kkida tanya apa campurannye...mereka tak lokek berkongsi resepi...
campuran tepung pulut, kelapa parut dan gula dan mungkin samada santan atau air...harga...sekeping seringgit...atau tiga ribu indonesia rupiah...
yg warna gelap tu depa letak pisang...
pemandangan belakang warung bika talago...kalau tak jerebu mesti cantik kan...
sekianlah sembang kkdia yang ringkas ini...:)
Entri Padang to Bukittinggi Ulangsiar dari http://ift.tt/1MMyA62
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
JJCM ~Padang dan Bukittinggi
Assalamualaikum,
seminggu yang lalu iaitu pada 14 Oct kkida ke Padang dan Bukittinggi (ini ejaan Bukittinggi yang betul)...pergi dengan hubby dan another couple...best juga sekali-sekala tukar angin dan jjcm...terutama ke negara seberang...dekat, murah dan foodnye memang awesomelah pada kkida...
kkida booking tiket pun agak last minit jugalah...2 weeks before departure...so tiket utk 4 orang termasuk satu malam hotel di Padang lebih kurang RM1,200 (oklah...kan...:)
kkida ambik flight tengahari sebab tak larat nak terkejar-kejar flight pagi (nak kena keluar rumah kul 4 subuh)...oleh itu kkida add one xtra night, so jadilah 4 malam 5 hari...sebenarnya jika ambik flight pagi 3 malam pun dah mencukupi...
Ada apa kat Padang dan Bukittinggi?
macam-macam adaaaa...
makanannye pelbagai dan enak-enak belaka, pemandangannya indah terutama di sekitar tasik Maninjau dan Singkarak...memang cantik, cuma agak terkilan sebab jerebu (orang Bukittinggi bilang Asap)
Dalam suratkhabar depa pun hari-hari ada cerita mengenai Asap ni...ramai juga yang terkorban/meninggal dunia kerana alahan pada jerebu, terutama kanak-kanak dan bayi (yg baru lahir) akibat sesak nafas...bukan kita aje yg mengeluh, mereka juga...
yg melakukan kerja-kerja pembakaran adalah org-org yang otaknye letak kat kepala lutut...akibatnya semua yg tak bersalah terpaksa menanggung akibat (termasuk industri pelancungan)...:(
foto-foto yang kkida upload ni adalah icon yg popular pada kkidalah...teh botol sosro...terkenal seantero Indonesia hingga ke Malaysia...ada beberapa restoran yg jual nasi minang dan padang kat KL yg ada teh ini...
next...gulai otak sapi/lembu...icon nasi padang yg terpenting...my fav too...hehe...yes...memang kolesterolnye gila tinggi...Alhamdulillah kkida takda kolesterol, maka boleh le tibai benda alah ni...hehe...sakali-sakala ok...lagipun kat kl mana nak jumpa gulai ni...huhu...
satu lagi yg kkida suka dan mampu membuatkan airmata berlinangan adalah sambal ijonye...fuh! walaupun perut kata "cukuplah-cukuplah...aku tak sanggup dah"...tapi mulut kata "aku peduli apa...kau tanggunglah sendiri"...hua huaaa...dan akhirnya...memang macam nak terbakar dalam perut dibuatnye...serik kejap...heeheee
sayuran atau pecal...pecal mee, pecal nasi impit...saknika pecal...depa memang pandai bab menyedapkan sayur-sayuran ni...kalah kita...kalau makan nasi dengan sayur saje pun dah cukup...:)
last sekali yg tak perlu dipertikaikan lagi adalah jus apokat atau juice avocado...mereka memang kaya dengan hasil bumi dan tanam-tanaman...buminye subur dan orangnye rajin juga kreatif...dia istilah kemalasan dalam diri mereka...even batu pun jika boleh diolah jadi makanan akan depa olah...sebab apa kkida kata camtu...ok InsyaAllah kkida akan share more photos later...utk buktikan kepada anda...
akhirkata...jika anda ada kesempatan...gilah jalah-jalan ke Padang dan Bukittinggi...lebih 90% penduduknya Islam...so not to worry pasal masalah makan dan sebagainya...orangnye pun baik belaka...tiada masalah menipu dan sebagainya...:)
Entri JJCM ~Padang dan Bukittinggi Ulangsiar dari http://ift.tt/1QRABBi
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
Cinnamon Rolls
Roti yang sangat enak..., makan panas2, tak sedar dah habis berketul2...
Jika suka lebih Icing Glaze, boleh tambah lagi banyak..., tapi jadi manis sangat...
Bahan-bahan :
4 cawan tepung roti
1/3 cawan butter
1 biji telur
1/3 cawan gula
1 cawan susu
2 sudu teh yis
1 sudu teh garam
Cara membuat roti
Guna BM
Masukkan susu, gula, garam, butter dan telur.
Masukkan tepung.
Taburkan yis di atas tepung.
Uli hingga jadi doh dan biar doh naik 2 kali ganda.
Selepas naik, tumbuk2kan doh dan bagi kpd 2. Bulatkan doh dan rehatkan 10 minit.
Bahan Inti :
4 sudu teh serbuk kayu manis
1/2 cawan gula perang
4 sudu butter
Semua bahan di kacau dan biar tepi.
Bahan Icing Glaze
1 cawan gula icing
1 sudu butter
Kacau gula dengan butter guna sudu sahaja.
Letakkan air panas 1 sudu dan check kepekatan yang dikendaki. Tambah lagi air panas jika perlu.
Icing Glaze..
Canaikan bentuk 4 segi...
Bahan Inti...
Sapukan di keseluruhan permukaan roti...
Gulungkan... dan potong ukuran 2 inci ...
Biarkan roti naik sekali ganda lagi..., lebih kurang 30 minit.
Bakar dalam suhu 190 C selama 20 minit...
Entri Cinnamon Rolls Ulangsiar dari http://ift.tt/1jRzoPG
Bertujuan untuk Koleksi Resepi dan Informasi Menarik sebagai salinan dan rekod pribadi di Laman Umi Ayu Cake dan Biskut. Tiada tujuan promosi atau mendapat keuntungan dari aktiviti ini.
Tag :
Resepi,
Resepi Bonda
